Behövde slänga ihop ngt snabbt igår kväll när jag anlände till Eskilstuna. Pizza på färdig deg! Det är första gången jag provar färdig deg, Sarah Lee’s spicy blev det. Degen var lite för tjock och tomatsåsen smakade salsa, men det jag hade på var grymt: oliver, inlagd vitlök, soltorkad tomat, kronärtskocka och tzaybitar, allt hittat i lösvikt på Ica maxi! Toppat med tofutti smältbar ost och färsk ruccola.Nomnomnom. Nästa gång köper jag den tunna degen av samma märke.
En fantastiskt helg i göteborg som eldat på mina drömmar om att gå in i en svår hamburgerperiod! Ätit baconburgare på jonsborg på avenyn, super-yummie! Också varit på old corner (tyvärr inga veganmenyer på hemsidan) och nästan chockats över deras grymma krog-meny – ett veganskt utbud i storlek med vilken normal krog som helst… Där blev det en tacopizza för mig, fantastisk var den! Smakade även en kompis pizza med kyckling och bearnaise. OMG! jag överväger fan att flytta dit bara därför. Ni som ännu inte kollat i de här ställena bör göra det nu!
Update: Efter tips i kommentatorsfältet: veganmatsedeln nu uppe på hemsidan!
Veganer äter statistiskt sett inte lika många pizzor med bearnaisesås som resten av befolkningen. Det vill vi förstås ändra på!
Pizzabotten med tomatsås
Skivad rödlök
Skivade champinjoner
Sparris
Tzay
Bearnaisesås
Strö över ingredienserna och grädda. Såsen kan du lägga på både innan och efter ugnen. Lägger du på såsen innan ugnen kommer den att flyta ut över pizzan när den gräddas.
