(amanda och daniel är ena julfixare dom…)

Jaha, till och med i burgarstekandet (hade vänner hemma på burgare senast i lördags…) så kan man ta sig ett julbak. Närmare bestämt köttbullar (gjord på överbliven hamburgersmet), senapsaubergine, inlagd aubergine***, knäck, trillingnöt och diverse andra chokladgodisar. Till det julmust, pepparkaka, glögg… Kan man bli mer galet julig?

Svar: yes

*** Gör sillinläggningen som finns på länken ovan, men byt ut sillen mot ca 1 aubergine som du skalat och skurit i lagom bitar och sedan kokat ett par minuter (max!) i hårdsaltat vatten. Det där med skalning eller inte skalning av auberginen är en svår diskussion, men jag säger skala!