Resten...

Litet tips bara om en DN-artikel om vattenslöseriet inom matindustrin. Läs här.

Kopandafoods kamrat och medbloggare Malin har blivit matskribent i nöjestidningen Luleåmagasinet. Hittills har det hunnit bli tre nummer, och ett fjärde är på gång. Några riktigt schyssta recept har varit med so far:

Potatis och köttfärsgratäng
Sallad med bladspenat
Mixad zucchinisoppa med champinjoner
Bruschetta
Röd pesto
Limecheesecake med hallon
Glass-cheesefake med jordgubb och basilika (toppad med frysta jordgubbar som mixats med färsk basilika)

Way to go Mal! Vi hoppas på många schyssta recept i framtiden (som förstås också kommer upp här förr eller senare - förlåt för att inte alla finns!) och på att många Luleåbor hittar till hemsidan.

Veggiemind har tipsat om massor av bra vegobloggar. Kolla in! Det känns sjukt bra att det finns så många bra veganbloggar där ute. Tillsammans är vi starka!

Nu är det fattigt. Väntan på första studiemedelsutbetalningen kräver att man säljer allt man har. Och då vill jag alltså tipsa om att jag säljer ett par kängor från Vegetarian shoes på tradera. Strlk 38, bra skick. Materialet ser nytt ut bortsett från svag avmattning på tårna. Nypris 1000-1100 så här kan ni spara lite pengar inför hösten och samtidigt få ett par djurvänliga skor.

Länk till auktionen >>

Fråga gärna som kommentar eller via mail om ni undrar nåt. Det är ju extra viktigt att ni, mina kära läsare, blir nöjda med köpet! : )

Idag står det på DN om en undersökning som visar att flaskvatten inte alls är en miljöbov - både läsk, öl och mjölk släpper ut mer koldioxid.

Visserligen är det ett försök från Handelns utredningsinstitut att rädda sina medlemmars inkomster - flaskvatten kan man tjäna lätta pengar på - och visserligen är det en oroväckande utveckling när vissa börjar köpa hem vatten till maten - fast de har rent kranvatten hemma.

Men en poäng har HUI med rapporten.

Flaskvatten på 50 cl pet ska inte jämföras med kranvatten - det ska rimligtvis jämföras med Coca-colan som står bredvid. När jag ska ta (det klimatsmarta) tåget en kokhet sommardag, vattenflaskan hemifrån är slut och jag måste ha något att dricka så ska ingen försöka lura i mig att jag är en sämre människa för att jag väljer Loka likes asia istället för Fanta Exotic. Det är ju precis samma produkt! Smaksatt övertransporterat vatten på profithöjande flaska.

Problemet är väl snarare att det inte går lättare att få kranvatten på offentliga platser. Inför straffskatt på flaskvatten och läsk och sälj istället samma sak via kranvattenbaserade automater - som de har på McDonalds, bio med mera. Och se till att fler gratis vattenkranar finns där man kan fylla på sin egen vattenflaska. Not gonna happen… men man kan ju få drömma.

Även SvD och Sydsvenskan skriver.

Stockholm svämmar över av nationaldagsskit. Vi ska äta svenskt minsann. Sen att typ inga svenskar* och knappt några ärkesvennar** heller nånsin brukar äta den “svenska” maten annars spelar nog mindre roll - nu jävlar är det dags att vältra sig i strömming och rovor(?).

Själv demonstrerar jag förstås under parollen “Internationell solidaritet - arbetarklassen har ingen nation”. Samling kl 11 vid Slussen i Sthlm. Läs mer här och här. Maten blir väl en lågprisfalafel i ena handen och gatsten och regnbågsflagga i den andra : )

* jag vill inte gärna definiera “svensk” som något annat än en person som för tillfället geografiskt befinner sig innanför sveriges gränser

** här hittar vi väl de nationalistiska matskribenterna

Den fria mötesplatsen Glassfabriken i Malmö hotas av konkurs. Allt stöd mottages tacksamt. Hjälp till att bevara ett väldigt viktigt andningshål i Malmös (och sveriges) hårda politiska klimat!

Vegankrubb skrev:

“Idag står Glassfabriken inför sin värsta ekonomiska kris någonsin. Eftersom Glassfabriken inte har något egentligt vinstdrivande intresse utan mer vill verka som mötesplats, forum och kulturellt center kan ekonomin from time to time vara rätt så dålig.

En stor summa pengar måste komma in till föreningen innan den 2:e juni annars går Glassen i konkurs. Mitt och mångas favoritcafé! Ditt bidrag kan göra skillnad och en hundring eller två kan de flesta avvara såhär precis när lönen dimpt ner på kontot.

Ekonomiskt stöd tas tacksamt emot till Motkrafts Pg: 441468-6
Märk din gåva med ‘Glassfabriken’ Gå in på Glassfabrikens hemsida och läs mer och sprid det här på din blogg eller hemsida!

Gå in på hemsida och läs mer och sprid det här på din blogg eller hemsida!”

Update: Glassfabriken är räddad

Magnus Linton skrev kort men intressant i DN om tjurfäktning i Colombia. Det var flera månader sen, men jag hittade texten på internet nu i dagarna.

Grundtesen är hur tjurfäktning för Colombias elit fungerar inte bara som ett sätt att utöva makt mot ett (nästan) försvarslöst djur, utan också om att manifestera manlighet, distansera sig från den okultiverade “massan” och skapa en nationell enighet som döljer klasskrig och och social oro.

Chekk it out!

DN skriver idag om olika sätt att leva klimatvänligt. En av de fyra livsstilarna är veganism. En familj med barn som visar att det går att leva veganskt. Även om jag som vanligt tycker att det låter svårare än vad det är.

Hursomhelst, rubriken satt för att locka hit folk förstås. Recept hittar du här och i menyn till höger. Kolla även in de andra veganbloggarna jag länkat.

Det var som ni ser ett tag sen jag uppdaterade bloggen. Småborgerligt påskfirande och ett erbjudande om två dagars snowboardresa har legat som en veganbloggsfientlig orm och hindrat mig från uppdaterigar. Något liknande verkar ha hänt med typ samtliga fellow veganbloggar, eftersom nästan ingen annan svenskspråkig veganblogg uppdaterats på länge heller.

Vad händer?!!!

Nåväl: jag har grejer att skriva om, snart så ska ni få: äkta vaniljglass med daim, rapport från grymma butiken med hel vegansk lax, analys av motorsågsmassakerns djurrättsbudskap, cupcakerecept, iste-test och kanske lite tofufyllda cannelonis. 

 mycket snack och lite verkstad - efter att ha skrivit det här känner jag pressen. kanske uppdaterar jag redan ikväll!