Helgen har varit galen ur glassynpunkt. Jag har varit i Stockholm och började med en avstickare till Uppsala i fredags för att träffa en gammal vän och besöka veganvraks glassbar (varje fredag i maj!). Helgen fortsatte sedan i glassens tecken - mer om det senare.
Kön ringlade lång till glassbaren på GH nation. Som tur var fanns menyer att plocka på sig och läsa i medans man väntade. Nio sorters glass, fyra sorters sorbet, många sorters strössel och topping och flera menykombos som banana split och jordgubbsdröm fanns att välja på, uppskyfflade av sara och emil. Jag som är freak av de rena glasskulorna beställde två kulor glass och två sorbet utan topping - after eight, pistage, passionsfrukt och fläder&lime. Som tur är kunde jag också tjuvsmaka bland annat nougat- och jordgubbsglassarna av mina kamrater.
Topp var det iaf! After eighten och nougaten var båda mkt goda, jordgubben var fantastiskt jordgubbig och krämig och pistagen var lite annorlunda (vaniljglass med stora nötbitar) än jag brukar göra den, vilket var schysst att prova. Och sorbeterna var nog dagens höjdpunkt! Alla var väldigt goda men passionsfrukten tog nog hem vinsten med superkrämig konsistens. Jobbigt att jag glömde fråga om receptet 
Efter glassen ställde jag mig i kö igen (nu var det lång kö på riktigt) för att köpa en glassdrink från baren. Här var inte veganvrak ansvarig men menyn såg fantastisk ut ändå. Jag fastnade för en “svalka under palmen” med rom, malibu, banan, vaniljglass, vispgrädde och chokladsås (!). Jag tror dock att stressen tog det bästa av både han som gjorde drinken (ej glassdrinksmästaren själv och mig för han glömde vispgrädden och jag tänkte inte heller på det förrän jag gått ifrån disken. Sen tyckte jag nog att det var lite mycket banan och hela isbitar funkade inte heller så bra - kross eller inga hade varit bättre. Well well, ganska god var den ändå, men den bleknade lite jämfört med de goda glassarna innan. Kolla hursomhelst gärna in recepten på både den och andra drinkar på veganvraks blogg.
Jag lämnade stället med god glass i magen och en stor pepp på att börja göra mer sorbet och även testa lite glassdrinkar. Får se om det blir något av det i sommar!
