Rödvinssyrup

Rödvinssås till glass och efterrätter

Söt rödvinssås att ringla över frukt och vaniljglass.

1 del rödvin
1 del strösocker

Koka upp vinet och häll i sockret. Rör till sockret lösts upp. Låt koka på hög värme utan lock till du har fått den konsistens du vill ha, förslagsvis tills bubblorna börjar tjockna lite och såsen påminner om lös lönnsirap. Rör någon gång ibland. Servera varm, ljummen eller kall. Tänk på att konsistensen naturligtvis blir tjockare ju kallare såsen blir.

VeggieToppen

Tags: , , , , ,

2 Responses to “Rödvinssyrup”

  1. Ahhh, snyggt! Och så enkelt… att man aldrig tänkt på det.

  2. Stella says:

    Jag älskar glass över allt annat! :D

Leave a Reply