GLASS MOT GLASS!

En sats espressoglass (recept)
Chokladsås (recept nedan)
Chokladdoppade valnötter (recept nedan)

Rör ner nötterna i mjuk glas. Varva chokladsås och glass. Njut!

Chokladsås

2 msk kakao
2 msk strösocker
2 msk hett vatten
eventuellt lite vaniljsocker

Rör samman de torra ingredienserna. TIllsätt vatten och rör slätt.

Chokladdoppade valnötter

25 g valnötter
uppskattningsvis 25 g mörk choklad

Smält chokladen i micron (micra en kort stund, ta ut och rör, upprepa). Häll i valnötter och rör om. Lägg på bakplåtspapper och separera nötterna från varandra. Låt stelna och grovhacka sedan.

Tags: glass, kaffeglass, moccaglass, recept, vegan, veganglass

This entry was posted on Sunday, October 19th, 2008 at 9:45 pm and is filed under Gräddglass. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.