Den här underbara sorbeten tjänar mycket på att ätas färsk. Efter några dagar har smaken bleknat. Vill du ändå spara den längre i frysen kan du prova att minska vattnet till 2 dl och eventuellt också ta någon matsked mindre citronsaft.
2 dl mousserande vin
4 dl sockerlag
1 dl färskpressad citronsaft (knappt 1 1/2 citron)
3 dl kallt vatten
Blanda ingredienserna och frys till sorbet i glassmaskin eller på annat sätt.
Tags: champagnesorbet, glass, Sorbet, vegan
Låter förbaskat gott!! måste testa snart!!!
Underbar hemsida förresten! massa inspiration!