Så börjar det bli jul och hetsen ligger tät över stad och land. Endast tomten chillar. (?)

Nåväl, julmaten är åtminstone en god anledning att äta veganskt. Köttversionen av julmat var det som fick mig att bli vegan för sisådär nio år sen. God vegansk julmat finns ju däremot i mängder och stora delar av julgodiset är ju veganskt by default.

Här kommer en liten lista på vad jag gillar på julbordet. Allt har jag inte recept på, men googla eller kolla in nån annan veganblogg. Veganvrak verkar arbeta dygnet runt med sina julrecept så där finns mycket!

The list:
Senapsgriljerad kålrot (det godaste!)
Olivfrestelse
Små gröna huven
Auberginesill (senapssill och “vanlig inlagd” med ättika och rödlök)
Saffransquinoa med yoghurtsås
Någon korv

Knäck
Mozartbitar
Trippelnöt
Nån sorts mandelmassegodis
Finns även recept på tryffel, nougat med mera på receptsidan

Dessutom förstås:
Wienernougat
Nötter
Mandariner
Julmust!
Pepparkakor (köpta!!)
Vikabröd (that luxurious shit till kålroten!)

Håll också koll på Glass mot glass! de närmaste dagarna, ska snart lägga upp min wienernougatglass jag gjorde igår. Lite juligt…?

Fotot är en del av Saõ paolo-pepparkaksstaden som jag gjorde med några kamrater förra veckan. Lite julstämning finns iaf.