Man vill ju inte dissa de organisationer som arbetar dag och natt för att hjälpa förtryckta djur. Men efter att ha gått och svurit för mig själv över Djurrättsalliansen och Djurens rätts meningslösa, smaklösa och otaktiska kampanjer mot sexuellt utnyttjande av djur måste jag bara få tipsa om två personer som skrivit bra om frågan.

Djurens rätts före detta ordförande Per-Anders Svärd har skrivit artiklarna Sexuella övergrepp på djur - vem bryr sig? och Stoppa sexuella övergrepp mot djur! Drick inte mjölk! Don Kulick, professor i antropologi, skriver i Expressen under rubriken Djursexförbud är ett rent hyckleri.

Grundtesen i artiklarna är just den att även om sexuella övergrepp mot djur naturligtvis skall vara brottsliga (vilket de redan är) så bidrar djurrättsrörelsens fokusering på frågan endast till att skymma djurens rättigheter och istället måla upp bilden av en pervers och ondskefull “zoofil” som den värsta djurförtryckaren. Så kan de flesta av oss fortsätta att gå hem och tugga i oss döda, misshandlade och tvångsinseminerade djur till kvällsmat.

Tofuline färskost Creamy spread har kommit med ädelostsmak. Jag klarar knappt väntan tills det första paketet är i min hand! : )

I Tofulines nyhetsblad rapporteras också att Tofulineglass nu också finns i hallonsmak, samt att de planerar att lansera en ny yoghurt.

Tofulines hemsida (där nyheterna ännu inte finns)

Var på parisresa i förra veckan/helgen. Bortsett från vissa snabbköpsprodukter som yoghurt och pringleschips med bbq-smak så var det väldigt svårt att hitta bra veganmat. Jag tror aldrig jag har varit på en plats med så likriktat restaurangutbud (och då snackar vi förstås realistiskt prissatta restauranger, riktiga lyxrestauranger brydde vi oss inte om att kolla in…). Efter att ha vandrat runt i planlös lunchjakt i flera timmar slutade det med att vi åt medelmåttiga mezas och cola för ca 200 kr/person. Så dyrt var allt i den jävla stan.

Som tur var hade vi kollat upp ett par restauranger i förväg, något som verkligen är att rekommendera. Just den småjobbiga lördagen avslutades på en fantastisk lyxig veganrestaurang mellan Bastillen och Place de la Concorde. Snart var alla anti-paris-aggressioner glömda.

Restaurangen - La victoire suprême du coer - har en stil som blandar stylad design med ful konst och hippieinslag. Mixen blir ändå trevlig, och jag tror att de flesta kan känna sig någorlunda hemma. Menyn finns på engelska och är väldigt inbjudande, både estetiskt och till innehållet. Så inbjudande att vi äter både förrätt, huvudrätt och efterrätt.

Malin börjar med en pumpasoppa, en av de billigare förrätterna. Smaken är god och krämig. Jag är mer törstig än hungrig och provar en av de alkoholfria fördrinkarna med morot och ingefära. Även denna är god, även om morotssmaken tar över.

Till huvudrätt beställer vi in shiitakerisotto och seitanburgare. Den hemmalagade seitanburgaren, med bland annat soltorkade tomater och stekt aubergine, får toppbetyg. Köttet är rejält och ger ordentligt tuggmotstånd och salladen är fräsch. Risotton är utan tvekan den godaste vi smakat, med rökt tofu och rostade örter. Vi kommer garanterat att försöka återskapa den i vårt eget kök - håll utkik efter recept i framtiden.

Till efterrätt - en chokladfondue med färska frukter och en machakaka* med hallon- och machamousse. Båda efterrätterna faller oss verkligen i smaken. Kombinationen hallon och machate är to die for.

Efter att ha smält upplevelsen betalar vi våra dryga 300 kr/var och vandrar ut i paris-by-night. Betydligt mer välvilligt inställda till staden än innan.

Var? Rue du Bourg Tibourg 27-31
Vegan? Ja, kanske fanns en ovegansk rätt.
Pris? Huvudrätt knappt 20 euro, förrätt ca 7-10 euro, efterrätt ca 6-9 euro.
Alkohol? Nej, men det finns många vinbarer på gatan att hoppa in på efteråt.
Hemsida? www.vscoeur.com

* Macha är ett grönt japanskt te-pulver.

…utförd av äggproducenter som antingen är giriga, hotade av konkurs eller bara rent känslokalla. Ena jävla svin helt enkelt. Vad pratar jag om? De äggproducenter som vägrar följa lagen och fortsätter stänga in hönor i minimala burar.

Jag gillar ju inte att framstå som den rabiata veganen (eftersom jag knappast är det), men i det här fallet önskar man sig lite verkligt militant brandbombsveganism…

För nya besökare - titta gärna runt på sidan, här finns mängder av äggfria recept!