Veganskt indiskt på Shanti

September 30th, 2008 | Posted by fredrik in Restaurangtest

När jag och min homie var och flyttstädade i stockholm (i somras..) passade vi på att proväta på Shanti på söder. Vi hade gått förbi den många gånger under de månader då vi bodde alldeles i närheten och tänkte att det var “nu eller aldrig”.

Lokalen är fullsatt så det är tur att vi bokat bord. Inredningen är plottrig på ett snyggt och mysigt sätt. Maten är smådyr, men å andra sidan kan man skylta med något som är ovanligt på indiska restauranger – man har koll på vegansk mat! I restaurangens rejäla lista med vegetariska rätter står de som går att få veganska utmärkta med ett (V). Ungefär tio stycken får man välja mellan.

Vi väljer Palak vadji – potatis och bladspenat i gräddig sås – samt Papaya vadji – papaya i en kryddig currysås.

Vi blir mycket nöjda över våra egna rätter, men inte fullt så förtjusta i varandras. Jag tyckte potatisrätten smakade gott men ganska ordinärt och homien tyckte att papayarätten var alldeles för stark. Själv gillade jag den dock, papayan smakar milt och lent i kontrast till den starka såsen. Enda kritiken kan vara att det var väl mycket färsk koriander i, som tog över showen. Det hjäptes dock upp av de olika tillbehören – pickles, linsröra och sallad samt ett mjukt och gott chapatibröd (det sista köpte jag till).

Så, om du befinner dig på Katarina bangata i Stockholm – vart ska du gå? Du har å ena sidan den billigare men veganskt osäkrare Ghandi (som vi skrivit om tidigare), å andra sidan dyrare men veganvänliga och mysigare Shanti. Jag tycker att sizlarn jag åt på Ghandi var överlägsen papayarätten på Shanti, och till ett lägre pris, men det kanske bara var en engångsgrej?

Nästa gång jag är i närheten går jag till Shanti för att hoppas att de kan vinna min övertygelse – det måste ändå vara värt lite extra när man märker ut veganrätterna tydligt på menyn!

Var?
Katarina bangata 58, på söder i Stockholm

Pris?
119-159 för de vegetariska varmrätterna

Hemsida
http://www.shanti.se/

VeggieToppen

You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 You can leave a response, or trackback.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>