Vi testar rättvisemärkt choklad

Alla chokladälskare borde fundera en stund över under vilka förhållanden just deras favoritchoklad är producerad. Kakaoodlare lever ofta under mycket svåra arbetsförhållanden, mellanhänder tar ofta så gott som hela vinsten och barnarbete är vanligt. För att dra vårt strå till stacken i väntan på världsrevolutionen så vill vi här uppmärksamma några exempel från den mångfald av rättvisemärkt choklad som dykt upp på senare tid.

Läs mer om rättvisemärkt och choklad här

Anthon Bergs 60% Cacao Nibs
Smakar lite Oboy, eller som en godare variant av Noblesse mörk med sina krispiga bönbitar. En riktigt god choklad att äta när man är sugen på snask och samtidigt vill stödja kakaoodlarna.

Fairglobe Dark chocolate 70%
Denna riktigt billiga kaka från Lidls rättvisemärkta sortiment smakar mycket underligt. Det går liksom inte att komma på exakt vad det är, men en sak vet man - man vill aldrig mer äta den.

Mascao 58% kakao Mandel
“Världens första rättvisechoklad” skryter den religiösa gruppen bakom denna kaka. Den är inte rättvisemärkt, men en lång text på insidan redogör för hur den producerats. Och då får man väl tro på det (?) Testets dyraste choklad är hursomhelst ingen höjdare. Sur, torr och grynig smak. Mandeln lyfter naturligtvis smaken, men det räcker inte hela vägen.

Equale Mörk apelsinchoklad
En god apelsinchoklad. Inget särskilt men definitivt värd sina 20 kr i din närmaste Coop-butik.

Organica Swiss Chocolate bar with cranberries
En god choklad i grunden, men man känner inte av tranbären särskilt mycket. Köp hellre en annan kaka av samma märke. Finns på Goodstore

Organica Swiss Dark Chocolate bar with mint crisps
En riktigt god mintchoklad. Kan vara den godaste mintchokladen jag ätit. Hade jag gillat mintchoklad mer hade den fått en trea i betyg. Finns på Goodstore

Organica Swiss Chocolate Couverture Bar
En vegansk mjölkchoklad som faktiskt kammar hem testets högsta betyg. Nu kan man kanske inte jämföra rakt av mellan mörk choklad och mjölkchoklad, men för att vara mjölkchoklad - vegansk eller ej - så är den här chokladen riktigt lyckad. Finns förstås även den på Goodstore

Kopandas betygssystem består av 1-3 för godkänt till fantastiskt och ett för det som inte är värt pengarna.

This entry was posted on Tuesday, December 18th, 2007 at 22:15 and is filed under Produkttest. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.